สูตรลับ “การทำปลาส้มให้อร่อย” ในที่สุดก็หาสูตรจนเจอ น้อยคนที่จะรู้ ปลาส้มเป็นภูมิปัญญาพื้นบ้านในการถนอมอาหาร ที่สืบทอดกันมายาวนาน โดยมีต้นกำเนิดมาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของเรานั้นเอง ซึ่งปัจจุบันสูตรการทำปลาส้มนั้นได้แพร่กระจายไปทั่วประเทศ ( อาจเพราะประชากรจากภาคนี้้ย้ายถิ่นฐานไปทำมาหาก
Continue reading »