เผยวิธี บังคับมะพร้าวธรรมดาให้กลายเป็น “มะพร้าวกะทิ” มะพร้าวกะทิ คือมะพร้าวที่มีเนื้อในผลหนา 2-3 ซม. อ่อนนิ่ม เนื้อฟูคล้ายผิวมะกรูด น้ำในผลมีน้อย ลักษณะข้นเหนียว รสชาติเนื้อนั้น หวานมัน หอมมาก นิยมรับประทานกันสดๆ หรือคู่กับน้ำเชื่อม โดยมะพร้าวกะทิ เกิดจากการผสมเกสรด้วยฝีมือมนุษย์ ถือเป็น
Continue reading »