ต้มไข่ในหม้อข้าว ต้มไข่พร้อมหุงข้าว อย่าทำมันไม่ดี

ต้มไข่ในหม้อข้าว ต้มไข่พร้อมหุงข้าว อย่าทำมันไม่ดี เคยได้ยินปู่ย่าตายายพูดบ่อยๆไหมคะว่า ห้ า ม ต้มไข่ในหม้อข้าวหรือห้ามต้มไข่พร้อมกับหุงข้าวในหม้อเดียวกันเด็ดขาด หากใครทำแบบนั้นจะถูกตำหนิจนหูชาเลยทีเดียว มาจากหลักความเชื่อโบราณที่สืบทอดกันมานานว่า การต้มไข่ในหม้อข้าวเป็นการแสดงถึงการไม่ใส่ใจในการทำอ

Continue reading »

เมล็ดขนุนต้ม ของดีราคาถูกกับประโยชน์ที่คาดไม่ถึง

เมล็ดขนุนต้ม ของดีราคาถูกกับประโยชน์ที่คาดไม่ถึง ขนุน ผลไม้สีเหลืองรสชาติหวานละมุนอร่อย ทั้งนี้ยังนิยมปลูกตามบ้านเนื่องจากมีความเชื่อเรื่องการกนุนบารมีและเงินทอง และยังมีประโยชน์ดีต่อร่างกายมากๆ นอกจากเนื้อขนุนแล้วเมล็ดขนุนก็มีประโยชน์มากมายไม่แพ้กัน เมล็ดขนุนต้มสุก มีรสชาติอร่อยหวานมันและมีประโยชน์

Continue reading »

น้ำขิง ช่วยปรับสมดุล ดีต่อสุขภาพ

น้ำขิง ช่วยปรับสมดุล ดีต่อสุขภาพ ขิง ถือเป็นพืชที่รู้จักกันมาช้านานด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อนและมีสรรพคุณทาง ย า มากมายจึงทำให้เป็นที่นิยมนำมาทำอาหารคาวหวานหลากหลาย สรรพคุณของขิง 1. แก้ ป ว ด ประจำเดือน ขิงเป็นสมุนไพรที่มีรสชาติเผ็ดร้อน กระตุ้นการไหลเวียนของโ ล หิ ต เมื่อดื่มน้ำขิงอุ่นๆช่วยลดการเกร็งของก

Continue reading »

เก็บมะนาวให้สดใหม่ อยู่ได้นานหลายเดือน

เก็บมะนาวให้สดใหม่ อยู่ได้นานหลายเดือน มะนาว ถือเป็นวัตถุดิบให้ความเปรี้ยวของอาหารบ้านเราที่ทุกครัวไม่สามารถขาดได้ แต่ในช่วงมะนาวราคาแพงก็สร้างความลำ บ า กใจให้กับพ่อครัวแม่ครัวหลายคนเนื่องราคาจะโดดสูงไปถึง 8-15 บาทเลยทีเดียว ดังนั้นวันนี้จึงขอนำเสนอวิธีการเก็บมะนาวให้อยู่ได้นานเอามาประกอบอาหารเมื่อ

Continue reading »

ผักพื้นบ้านริมรั้ว แต่มากไปด้วยสรรพคุณ และ คุณประโยชน์

ผักพื้นบ้านริมรั้ว แต่มากไปด้วยสรรพคุณ และ คุณประโยชน์ บ้านเราอุดมไปด้วยสมุนไพรมากมายและมีประโยชน์มหาศาล วันนี้จึงขอนำเสนอผักริมรั้วที่นิยมรับประทานกันมานาน นั่นคือ กระถิน นั่นเอง กระถินถือเป็น ย า อ า ยุ วั ฒ นะ ของคนโบราณ มาช้านาน เนื่องจากในกระถินนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ในทุกส่วนของกระถินอุด

Continue reading »

กินฟักทองนึ่งทุกวัน เมนูง่ายๆ ดีต่อร่างกาย

กินฟักทองนึ่งทุกวัน เมนูง่ายๆ ดีต่อร่างกาย ฟักทอง ถือเป็นของชอบของใครหลายๆคน เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อยและปรุงอาหารได้หลากหลายไม่ว่าของคาวหรือของหวาน หลายท่านยังไม่ทราบมาก่อนว่าฟักทองแท้จริงแล้วเป็นพืชตระกูลมะระ ผิวขุรขระ เนื้อด้านในสีเหลืองเมื่อสุกแล้วจะอ่อนนุ่ม เมล็ดมีสีขาว โดยทุกส่วนฟักทองนั้นมีปร

Continue reading »

ปลาทู ของดีราคาถูก คุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าที่คิด

ปลาทู ของดีราคาถูก คุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าที่คิด ปลาทู สุดยอดอาหารจากท้องทะเลที่กลายมาเป็นเมนูโปรดของทุกบ้าน ไม่ว่าจะเป็น น้ำพริกปลาทู ปลาทูต้มเค็ม ปลาทูทอด เป็นต้น แต่ทราบหรือไม่คะว่าปลาทูนอกจากจะมีรสชาติดีถูกปากแล้วยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย โดยปลาทูที่เราพบเห็นตามท้องตลาดทั่วไป อุดมไปด้วยโอเมก้า

Continue reading »

ฟื้นฟูบำรุงสายตาแบบง่ายๆ ด้วยตัวเอง

ฟื้นฟูบำรุงสายตาแบบง่ายๆ ด้วยตัวเอง ด ว ง ต า ถือเป็น อ วั ย ว ะ ที่เราต้องใช้ทุกวันใช้ตลอดชีวิต ดังนั้นจึงมีล้ามีเสื่อมไปบ้าง ยิ่งถ้าท่านใดใช้สายตาอย่างหนักด้วยแล้ว ยิ่งต้องหาวิธีดีๆมาฟื้นบำรุงสายตาด้วย วันนี้จึงขอเสนอเทคนิคง่ายๆในการฟื้นฟูสายตาซึ่งวิธีต่างๆนี้ได้รับการแนะนำจากคุณหมอโดยตรงเลยค่ะ ท่

Continue reading »

ผักกระสัง ผักพื้นบ้านที่หลายคนมองข้าม

ผักกระสัง ผักพื้นบ้านที่หลายคนมองข้าม เมื่อพูดถึง ผักกระสัง หลายท่านอาจจะไม่รู้จัก ผักกระสัง มีลำต้นและใบสีเขียวอวบน้ำ ใบมีลักษณะเป็นรูปหัวใจ ปลายใบแหลม ออกคอกเป็นช่อสีเขียวอ่อนหรือสีครีม ซึ่งเรามักมองต้นกระสังเป็นเพียงวัชพืชที่ไม่มีค่าและมักจะถอนทิ้งเป็นประจำ แต่ผักกระสังนี้ถือเป็นสมุนไพรชั้นดีที่ห

Continue reading »

ผักบ้านๆ 5 ชนิดนี้ กินแล้วดี ประโยชน์สูง ทำอะไรก็อร่อย

ผักบ้านๆ 5 ชนิดนี้ กินแล้วดี ประโยชน์สูง ทำอะไรก็อร่อย ผักบ้านๆที่เราเห็นขึ้นอยู่ดาษดื่นเต็มไร่เต็มสวนนั้น อย่าพึ่งถอนทิ้งให้หมดนะคะ เพราะนอกจะมีรสชาติที่อร่อยแล้วที่สำคัญยังให้คุณประโยชน์ต่อร่ายกายของเรามหาศาลเลยทีเดียว 1.ผักกูด ผักกูดถือเป็นผักที่รับประทานได้ง่าย เด็กๆก็ทานได้เนื่องจากไม่มีรสขม มี

Continue reading »