เพาะ แ ม ง ลั ก จากยอดอ่อน พร้อมลงกระถาง
แมงลัก หรืออีกชื่อหนึ่งคือผักอิตู่ เป็นผักที่หลายๆท่านอาจไม่รู้จัก ใบแมงลักสามารถเอามาทำอาหารได้หลากหลาย เช่น แกงเลียง หรือ กินแกล้มกับขนมจีน เป็นต้น วันนี้จึงชวนมาชำแมงลักจากยอดอ่อนที่หลือจากการรับประทาน ง่ายแค่ไหนไปดูกันเลยค่ะ
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1.ยอดแมงลักเลือกยอดสมบูรณ์นะคะ
2.ถาดเพาะกล้า
3.ปุ๋ยคอก
4.น้ำสำหรับรด
5.ดินปลูก
วิธีการทำ
1.เริ่มจากนำยอดแมงลักให้มีใบอยู่ประมาณ 4-5 ใบ เลือกกิ่งนาวๆหน่อยนะคะ
2.ผสมดินใส่ภาชนะ โดยผสมดินปลูก+ปุ๋ยคอก แล้วใส่ลงในถาดเพาะต้นกล้าให้เต็ม
3.จากนั้นนำยอดแมงลักมาปักลงในดินที่ปลูกอย่างเบามือ ปักลึกประมาณ2-3เซนติเมตร
4.รดเช้าโดยการฉีดฟอกกี้ 2 เวลา เช้า-เย็น ทำแบบนี้ทุกวันเมื่อเวลาผ่านไป 7 วัน ต้นแมงลักจะใหญ่ขึ้นและรากจะขึ้นเต็มแล้วค่ะ นำไปปลูกลงกระถางใหญ่ได้เลย
ไม่อยากเลยใช่ไหมคะวิธีนี้สามารถใช้กับ กะเพรา โหระพา ได้ด้วยค่ะ เพาะแบบนี้ได้กินแน่นอนค่ะ ลองไปทำดูเลย
เรียบเรียงข้อมูล : Postnoname