แนวทางการทำ “เกษตรกรพอเพียง” ที่มีรายได้ 1,000 บาท/วัน
ยุคนี้สมัยนี้การทำ นาข้าว ต้องพบเจอปัญหาหลายสิ่งอย่าง ทั้งภัยแล้ง น้ำท่วม และต้นทุนก็สูงขึ้นในทุกๆปี เกษตรกรบางท่านขาดทุนจนถึงขั้นล้มละลาย ติดหนี้สินมากมาย ดังนั้น จึงมีหลายท่านเบนเข็มมาทำ เกษตรในแบบอื่น หนึ่งในนั้นคือการทำเกษตรพอเพียง แบบผสมผสาน ซึ่งได้ผลดีลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตอย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ
โดยขอยกตัวอย่าง เกษตรกรท่านหนึ่งที่หันหลังให้การทำนามาทำเกษตรพอเพียง ซึ่งได้ผลดีอย่างยิ่ง นั่นคือ คุณวีระพงษ์ นุชมี เกษตรกรชาวจังหวัดนนทบุรี กล่าวว่า ปกติแล้วตนทำอาชีพทำนา โดยอาชีพนี้เป็นอาชีพที่ได้รับการสืบทอดมาตั้งแต่บรรพบุรุษ แต่เมื่อนานวันเข้า ราคาข้าวตกต่ำ ผลผลิตแย่มาก ต้นทุนการผลิตก็สูงมาก และรายได้ของครอบครัวก็มาจากทำนาเพียงอย่างเดียวเท่านั้น
คุณวีระพงษ์ จึงลองศึกษา เกษตรพอเพียง ตามแนวพระราชดำริของในหลวงรัชกาลที่9 ซึ่งเมื่อลองนำมาประยุกต์ใช้แล้ว สามารถเพิ่มผลผลิตและสร้างรายได้อย่างไม่น่าเชื่อ
การจัดสรรที่ดิน
ส่วนที่1 ใช้ทำนา
ส่วนที่2 ใช้ทำสวนผัก โรงสีข้าวขนาดเล็ก เลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่
ส่วนที่3 เลี้ยงปลา ใช้พื้นที่ร่องส่วนผัก
ทั้งนี้ คุณวีระพงษ์ ได้นำส่วนเหลือทิ้งเหลือใช้ในสวนในไร่ของตนเองมาทำประโยชน์เพื่อลดต้นทุน ดังนี้
1.นำฟางข้าว ที่ได้จาการทำนา มาใช้คลุมแปลงผัก เพื่อเก็บความชุ่มชื้นในดินทำให้ผักแข็งแรงโตเร็ว
2.ใช้แกลบที่เหลือจากการสีข้าว นำมาทำปุ๋ยใส่แปลงผัก
3.ใช้รำข้าวเพื่อเป็นอาหารในการเลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่
4.มูลของเป็ดไก่นำไปเลี้ยงปลาในร่องสวน ซึ่งถือว่าเป็นอาหารชั้นดี
จะเห็นได้ว่าสวนของ คุณวีระพงษ์ นั้นใช้ประโยชน์กับของเหลือใช้เหลือทิ้งในสวนได้หมด ทำให้ลดต้นทุนในการทำเกษตรไปได้เยอะเลยทีเดียว
ผักที่ปลูกนั้นจะเลือกผักที่มีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น โดยหลักๆจะปลูก ผักกาดหอม ผักคะน้า ตั้งโอ๋ แตงกวา และมะเขือเปราะ ซึ่งเป็นผักที่นิยมรับประทานกัน และเป็นที่ต้องการของตลาด โดยการดูแลผักจะใช้สารอินทรีย์ 60% และสารเคมี 40%
ระยะการเก็บเกี่ยวของผักและราคาขาย
คะน้า
ระยะการเก็บเกี่ยว 50 วัน
ราคากิโลกรัมละ 10 บาท
ตั้งโอ๋
ระยะการเก็บเกี่ยว 70 วัน
ราคากิโลกรัมละ 50 บาท
ผักกาดหอม
ระยะเก็บเกี่ยว 45 วัน
ราคากิโลกรัมละ 15 บาท
แตงกวา
ระยะเก็บเกี่ยว 30 วัน
ราคากิโลกรัมละ 13 บาท
มะเขือเปราะ
ระยะเก็บเกี่ยว 60 วัน
ราคากิโลกรัมละ 18 บาท
โดยผลผลิตในไร่ของคุณวีระพงษ์จะมีให้ขายทุกวัน โดยจะมีแม่ค้ามารับซื้อถึงสวน ทั้งนี้นอกจากผักแล้ว ยังสามารถขายไข่เป็ดไข่ไก่ได้อีกด้วย โดยจะมีผลผลิตไม่ต่ำกว่า 100 ฟอง/วัน การทำเกษตรพอเพียงนี้ ทำรายได้ให้ครอบครัวคุณวีระพงษ์วันหนึ่ง ไม่ต่ำกว่า 1,000 บาท เลยทีเดียว
ขอบคุณข้อมูล : mthai