ไอเดีย “แปลงผักข้างบ้าน” ใช้เวลาเพียง 3 เดือน มีผักมากกว่า 50 ชนิด
ขอบอกเลยว่าการปลูกผักสวนครัวเอาไว้กินเองก็เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่น่าสนใจมากๆ เป็นการใช้พื้นที่ว่างข้างบ้านให้เกิดประโยชน์ โดยการทำเป็นแปลงผักเล็กๆ นอกจากจะช่วยให้เราประหยัดค่าอาหาในแต่ละมื้อแล้ว เราจะได้ทานผักสดใหม่ทุกวัน และ ที่สำคัญผักที่ปลูกเองปลอดสารพิษ 100% ปลอดภัยหายห่วง
แต่หลายคนยังมีปัญหาว่าจะเริ่มยังไงดี ปลูกแล้วจะขึ้นไหม วันนี้เรามีไอเดียปลูกผักที่น่าสนใจของผู้ใช้เฟซบุ๊กท่านหนึ่งมานำเสนอให้รับชมกันค่ะ
คุณจารุณี เกิดสวัสดิ์ กล่าววว่า
“ที่ตอนนี้ทำส่วนเล็กๆ ข้างบ้านปลูกผักกินเอง ใช้เวลาเพียง 3 เดือน มีผักมากถึง 50 ชนิดด้วยกัน”
“ระยะเวลาเกือบ 3 เดือน ที่เริ่มลงมือปลูกผัก ถึงวันนี้เริ่มเป็นรูปเป็นร่างแล้ว…ไม่อยากจะเชื่อว่าตัวเองจะทำให้พื้นที่เล็กๆ ที่มีประโยชน์แค่ใช้เก็บของไม่ได้ใช้และใช้ไม่ได้ มาเป็นสวนผักเล็กๆที่มีผักเกือบๆ 50 ชนิด และออกดอกผลให้เก็บกินได้จริงๆ ขอ 3 คำ “ภูมิใจจัง” แค่นี้เอง…ความสุขเล็กๆของเรา”
ล้อมรั้วและจัดแบ่งพื้นที่ได้สวยงาม ทำค้างปลูกผักน่ารักๆไว้เป็นซุ้ม ดูแล้วไม่เหมือนสวนผักเลย เหมือนเป็นสวนสวยไว้พักผ่อนหย่อนใจมากกว่า ไอเดียของ คุณ จารุณี นั้นสร้างสรรค์มาก จัดแต่งแปลงผักกลายเป็นสวนสวยได้
ไม่ปลูกพืชชนิดเดียว เน้นปลูกหลายชนิดผสมผสานกัน เพื่อความหลากหลาย
ทำค้างไว้ให้พวกไม้เลื้อยเติบโต เมื่อโตขึ้นเรื่อยๆ ไม้เลื้อยพวกนี้ก็จะเติบโตเป็นซุ้มอุโมงสวยงาม
มีสวนแบบนี้หลังบ้านคงจะดี จะกินผักอะไรก็เดินมาเก็บ
ปลูกใส่ ขวดพลาสติก ตระกร้า กะละมังเหลือใช้ในบ้านก็ดีนะ โซนนี้ดูเหมือนจะเป็นพวกผักกินใบ
แปะป้ายว่าต้นนี้คือต้นอะไรจะได้ไม่เก็บผิดเก็บถูก
ทำชั้นไม้ยึดข้างกำแพงบ้าน เพื่อประหยัดพื้นที่ในการปลูก
มะเขือเปาะใกล้ได้กินแล้ว
เขียวสดน่ารับประทาน
ผักสลัดก็มี
มะเขือเทศก็มา
ตำลึงริมรั้ว
โตกว่านี้หน่อยค่อยแยกกระถาง
กระเจียบงามมาก
นอกจากจะปลูกไว้กินเองในบ้านได้แล้ว หากมีผลผลิตออกมาเยอะก็ยังสามารถนำไปแจกจ่ายเพื่อนบ้านได้มิตรไมรตรีที่ดีกลับมา และ นำไปขายเป็นรายได้เสริมได้อีก ใช้พื้นที่ข้างบ้านปลูกผักนิดเดียวนี่มีแต่ได้กับได้จริงๆ หวังว่าการปลูกผักสวนครัวที่เราเอามานำเสนอนี้ จะเป็นแรงบันดาลใจให้ทุกคนหันมาทำเกษตรแบบย่อมๆในครัวเรือนกันนะคะ
ขอขอบคุณรูปภาพจาก : คุณ จารุณี เกิดสวัสดิ์