เพาะเห็ดบนขอนไม้เห็ดดกขึ้นเต็มขอนให้ใช้ฝาน้ำอัดลม

เพาะเห็ดบนขอนไม้เห็ดดกขึ้นเต็มขอนให้ใช้ฝาน้ำอัดลม

โดยทั่วไปแล้วการเพาะเห็ดมักจะต้องลงทุนสูงต้องมีโรงเรือนและระบบระบายอากาศ หลายคนจึงคิดว่าการเพาะเห็ดรับประทานเองเป็นเรื่องไกลตัว

ดังนั้นวันนี้จึงขอนำเสนอเทคนิคเพาะเห็ดแบบบ้านๆใช้แค่ขอนไม้กับฝาจีบหรือฝาน้ำอัดลมก็สามารถมีเห็ดดอกใหญ่ๆให้เก็บกินได้แล้วค่ะ

วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม

1. ขอนไม้เนื้ออ่อนที่ตัดไว้ไม่เกิน 7 วัน เช่น ไม้มะม่วง ไม้ขนุน ขอนไม้ยางพารา เป็นต้น

2. เชื้อเห็ดที่ต้องการเพาะ เช่น เห็นขอนขาว เห็ดหูหนู เห็ดนางฟ้า เป็นต้น

3. สว่านสำหรับเจาะ

4. ฝาขวดน้ำอัดลม

วิธีการเพาะเห็ดในขอนไม้

1. เริ่มขั้นตอนแรกด้วยการนำขอนไม้ที่เตรียมไว้มาตัดขนาดให้พอดี แล้วใช้สว่านเจาะรูให้ลึก 3-5 เซนติเมตร และมีระยะห่างแต่ละรู 10-12 เซนติเมตร

2. จากนั้นให้ทำการนำเชื้อเห็ดมาเขี่ยให้แตกออกเป็นชิ้นเล็กๆแล้วใช้ไม้เขี่ยเข้าไปในช่องที่เจาะไว้จนเต็ม

3. ขั้นต่อมาให้นำฝาจีบมาปิดช่องเอาไว้ให้มิดแล้วให้ค้อนตอกฝาเล็กน้อยเพื่อให้ฝาจีบฝังไปกับเนื้อไม้

4. จากนั้นมห้ทำการเก็บขอนไม้เพาะเห็ดไว้ในที่ร่มเป็นเวลา 60 วัน จนเชื้อเห็ดเดินเต็มขอนไม้ ขอนไม้จะเป็นสีขาว

5. ขั้นต่อมาให้ทำการเปิดดอก ในที่นี่คือแกะฝาจีบออกนั่นเอง โดยให้แกะออกอย่างเบามือ

6. นำขอนไม้ออกมาจากที่่ร่มนำมาวางด้านนอก เช่น ชายคาบ้าน ระเบียงบ้าน แล้วหมั่นรดน้ำให้ทั่วขอนไม้วันละ 1-2 ครั้ง

7. เมื่อเวลาผ่านไป 7 วัน ก็จะพบว่าเห็ดที่เพาะไว้ตามช่องต่างๆเริ่มทยอยออกมาให้เก็บ เมื่อเก็บเห็ดแล้วก็ให้รดน้ำใหม่ เห็ดรุ่นใหม่ก็ออกมาเรื่อยๆใหเก็บได้ตลอด

คำแนะนำเพิ่มเติม

ยิ่งขอนไม้ที่นำมาเพาะใหญ่ก็สามารถเก็บเห็ดได้หลายรุ่น บางขอนสามารถเก็บเห็ดกินต่อเนื่องได้ถึง 5 ปีโดยไม่ต้องเติมเชื้อเห็ดใหม่เลยทีเดียวค่ะ

เป็นอีกหนึ่งวิธีเพาะเห็ดง่ายที่ไม่ต้องลงทุนอะไรมากและที่สำคัญได้เห็ดดกดอกใหญ่เก็บกินได้ตลอดอีกด้วย

เรียบเรียง : Postnoname

ขอบคุณ : โครงการสวนผักคนเมือง

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *