ปลูกสาระแหน่ในตะกร้า 1 เดือน เก็บขายได้ราคาดี ปลูกง่าย ใช้พื้นที่น้อย
สาระแหน่ถือเป็นผักที่นิยมทานกันมาก หรืออีกอย่างที่ฝรั่งเรียกว่า มินท์ นั่นเอง ในอาหารไทยนิยมใส่ในลาบและอาหารต่างๆ เนื่องจากมีรสชาติที่ดีถูกปาก ทั้งนี้ยังมีความต้องการของตลาดมากมากอีกด้วย วันนี้จึงขอนำเสนอวิธีการปลูกสาระแหน่ในตะกร้าพลาสติก ซึ่งนอกจากจะไม่ต้องปลูกลงดินแล้ว เรายังสามารถประหยัดพื้นที่ในการเพาะปลูกได้อีก ด้วยการปลูกลงตะกร้าแล้วเรียงซ้อนขึ้นในแนวตั้ง สำหรับใครที่มีพื้นที่น้อยก็สามารถปลูกได้เช่นกัน
ขั้นตอนการปลูกสาระแหน่ในตะกร้า
1.เริ่มจากทำการเลือกยอดสาระแหน่ที่สมบูรณ์ นั่นคือ มีตาที่สมบูรณ์(ยอดและตาที่แข็งแรงจะมีผลอย่างมากต่อการเจริญเติบโต)
2.เมื่อได้ยอดที่ต้องการแล้วให้เด็ดใบออกบางส่วนเพื่อลดภาระการคายน้ำลง
3.จากนั้นใช้แหนบคีบยอดสาระแหน่ แล้วทำการเสียบลงในถาดหินเพอร์ไลท์อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กิ่งช้ำ(หินเพอร์ไลท์ สามารถหาซื้อได้ตามร้านอุปกรณ์ปลูกผักไฮโดรโปรนิกส์ )
4.ทำการเสียบปักชำยอดสาระแหน่ให้ครบทุกหลุมของถาดหินเพอร์ไลท์จากนั้นนำถาดหินเพอร์ไลท์มาใส่ลงในตะกร้าที่มีรูพรุน แล้วนำถาดที่มีขนาดใหญ่กว่าตะกร้าใส่น้ำแล้วนำตะกร้าเพาะสาระแหน่แช่ไว้(ทำเช่นนี้เพื่อรักษาความชื้นของถาดหินเพอร์ไลท์ไว้ตลอดเวลา) แล้วนำวางไว้ที่ๆมีแสงแดดรำไร
5.รอประมาณ 7-10 วัน หรือเมื่อสังเกตเห็นว่ายอดสาระแหน่เริ่มยืดลำต้นขึ้น ก็เริ่มใสปุ๋ยบำรุงให้ตามต้องการ
6.ประมาณ 4 สัปดาห์ ต้นสาระแหน่จะขึ้นเต็มตะกร้าพร้อมนำไปประกอบอาหารหรือเก็บไปขายได้เลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูล : เพื่อนเกษตรเฟรชวิลล์ฟาร์ม Samphan Pipatworakarn