สอนปลูกผักชีฝรั่งในกระถางให้เป็นง่ายแตกยอดเยอะ
ผักชีฝรั่งถือเป็นผักสวนครัวพื้นบ้านที่นิยมทำการได้หลากหลายและที่สำคัญปลูกง่ายและเป็นพืชผักที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆมากมาย
โดยสามารถปลูกได้จากเมล็ดหรือจากรากของต้นผักชีฝรั่งก็ได้ ซึ่งผักชีฝรั่งนั้นเป็นง่ายแต่ต้องมีเทคนิคเล็กน้อยที่ทำให้ผักชีฝรั่งแตกยอดเยอะและไม่เน่า
วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1. เมล็ดผักชีฝรั่ง
2. ดินสำหรับปลูก
3. ผ้าชุบน้ำ
4. ภาชนะสำหรับปลูก
วิธีการปลูกผักชีฝรั่ง
1. เริ่มขั้นตอนแรกโดยการนำน้ำอุ่นมาแช่เมล็ดผักชีฝรั่งทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง แล้วคัดเลือกเอาแต่เมล็ด จ ม น้ำมาเพาะ
2. เมื่อครบเวลาแล้วนำผ้าชุบน้ำมาห่อเมล็ดไว้ใส่กล่องปิดฝาทิ้งไว้อีก 12 ชั่วโมง วิธีนี้จะเป็นวิธีบ่มเมล็ดเพื่อเพิ่มอัตราการงอก
3. เตรียมกระถางรองพื้นก้นกระถางด้วยกากมะพร้าวสับแล้วใส่ดินสำหรับปลูกรดน้ำให้ชุ่มนำเมล็ดผักชีฝรั่งที่เตรียมไว้แล้วกลบดินบางๆไว้
4. เมื่อผักชีฝรั่งเริ่มโตให้ใส่เปลือกถั่วหรืออาจจะใส่ใบก้ามปูซึ่งสองสิ่งนี้ถือเป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มไนโตรเจนให้แก่ต้นผักชีฝรั่งให้โตเร็วไม่เน่าและแตกยอดได้ดี
เป็นผักสวนครัวที่ปลูกง่ายและเป็นง่ายอาศัยการบำรุงและเทคนิคเล็กน้อยก็ทำให้ผักชีฝรั่งแตกยอดจนเก็บไม่ทันเลยทีเดียว
เรียบเรียง : sanook