เคล็ด(ไม่)ลับ! วิธี “เก็บมะนาว” ให้สดใหม่อยู่ได้นานถึง 3 เดือนเพียงแค่ใช้ “เทียน” ทำแบบนี้..!!
ต้องบอกเลยว่า “มะนาว” คงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัวอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นยำ ต้มยำ หรือทำน้ำจิ้มรสเด็ดๆ มะนาวนั้นราคาขึ้นลงมาก ช่วงแพงก็ใบละ 10 กว่าบาท
และแน่นอนว่าทุกคนคงเคยเจอปัญหาเดียวกันคือซื้อมาแล้วรับประทานไม่หมด เก็บก็เสีย จะกินก็กินไม่ทัน มาทางนี้ครับ ลุงแม้นจะบอกเคล็ดลับการเก็บรักษามะนาวให้สดได้นานๆให้ฟังครับ
วิธีการเก็บรักษามะนาวให้สดอยู่ได้นานๆนั้น หลักใหญ่อยู่ที่ทำอย่างไรให้ผิวมะนาวสูญเสียความชื้นน้อยที่สุดนั่นเอง มีอยู่มากมายหลายวิธี ถนัดวิธีไหนก็เลือกใช้ได้ตามสะดวก ได้ผลทุกวิธี ไม่มีสงวนลิขสิทธิ์
เพียงแค่เอา “เทียน” มาหยดตรงขั้วมะนาว แล้วใส่ถุงพลาสติคแช่เย็นช่องปกติ มีคนบอกว่าทำแบบนี้แล้วสามารถอยู่ได้ 3 เดือน
นี่ผ่านไป 1 เดือนเปรียบเทียบกับลูกขวามือเก็บแบบธรรมดา
#ทริคเก็บมะนาว น่าลองๆ
แบบนี้ก็เล่นไม่ยากเมื่อเอาเทียนมาหยดตรงขั้วมะนาวแล้วใส่ถุงพลาสติคแช่เย็นช่องปกติ เขาบอกว่าอยู่ได้ 3 เดือน. นี่ผ่านไป 1 เดือน เปรียบเทียบกับลูกขวามือ เก็บแบบธรรมดา
อ้างอิงจาก : สถานีคนรักเกษตร