เคล็ดไม่ลับ เพาะเมล็ดผักสวนครัวยอดนิยม 10 ชนิดนี้อย่างไร ให้โตวันโตคืน

Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter

แชร์เลย...!!!

เคล็ดไม่ลับ เพาะเมล็ดผักสวนครัวยอดนิยม 10 ชนิดนี้อย่างไร ให้โตวันโตคืน

ผู้ปลูกผักมือใหม่เคยเป็นกันไหมคะ ซื้อเมล็ดผักมาพอปลูกแล้ว ผักกลับไม่ขึ้น หรือขึ้นมาก็ไม่โตไม่งาม ความหวังจะได้ปลูกผักสวนกินเอง ก็เป็นอันต้องล้มเลิก ซื้อผักมากินอีกเหมือนเดิม มาค่ะ มาดูกันคุณพลาดขั้นตอนต่อไปนี้หรือเปล่าผักเลยไม่โตไม่งาม แบบเกษตรกรมืออาชีพเค้าทำกัน

1.ผักชี

ถือเป็นหนึ่งในผักยอดนิยมที่นิยมปลูก และนิยมรับประทานกันมาก แต่ปลูกยากปลูกเย็นเหลือเกิน

วิธีเพาะ

-นำเมล็ดผักชีมาห่อด้วยกระดาษ แล้วใช้ขวดแก้วคลึงให้เมล็ดแตกเป็น 2 ซีก จากนั้นก็นำไปแช่น้ำอุ่น เมื่อเมล็ดจม เป็นอันใช้ได้ นำไปเพาะได้เลยค่ะ

การงอก

-ใช้เวลางอก 5-7 วัน

เก็บเกี่ยว

-ผักชีไทยเก็บเกี่ยวได้ 40-50 วัน

-ผักชีลาวเก็บเกี่ยวได้ 50-60 วัน

2.ผักชีฝรั่ง

ผักชีฝรั่ง นิยมนำไปใส่ลาบ หรือต้มยำ ชื่อฝรั่งแต่เหมาะกับอาหารไทยเป็นที่สุด

วิธีเพาะ

-นำเมล็ดผักชีฝรั่งนำมาแช่น้ำอุ่น ประมาณ 3 ชั่วโมง แล้วนำมาเพาะได้เลย

การงอก

-ใช้เวลางอก 7 วัน

เก็บเกี่ยว

-สามารถเก็บเกี่ยวได้ ประมาณ 4 เดือน

3.แตงกวา

วิธีเพาะ

นำเมล็ดแตงกวาแช่น้ำในอุณหภูมิประมาณ 50 องศาเซลเซียส แช่ไว้จนเมล็ดจมน้ำ แล้วนำกระดาษทิชชูชุบน้ำให้ชุ่มรองที่ก้นกล่องพลาสติก จากนั้นนำเมล็ดที่แช่น้ำแล้วมาใส่ ทำการปิดฝาให้สนิท แล้วนำไปตากแดดในช่วงเช้า ประมาณ 2 ชั่วโมง นี่เป็นเคล็ดลับ ที่จะทำให้เมล็งอกเร็วขึ้น แล้วนำไปเพาะในวัสดุปลูกต่อไป

เทคนิคการเพาะแบบนี้ใช้ได้กับพืชตระกูลแตงได้ทุกชนิด เช่น เมล่อน แคนตาลูป แตงโม แตงไทย ฯลฯ

การงอก

-ใช้เวลางอก 7 วัน

เก็บเกี่ยว

-แตงกวาเก็บเกี่ยวได้ ประมาณ 6 วัน

-แตงไทยเก็บเกี่ยวได้ 50 วัน

-เมล่อน เก็บเกี่ยวได้ 60 วัน หลังผสมเกสร

-แตงโม เก็บเกี่ยวได้ 40 วันหลังจากดอกบานแล้ว

4.ผักบุ้ง

นี่เป็นหนึ่งในผักที่คนไทยนิยมกินกันมาก เนื่องจากอร่อยและทำอหารได้หลากหลาย บางท่านก็บอก ปลูกง่าย แต่บางท่านแม้แต่ยอดก็ยังไม่ขึ้นมาให้เห็น

วิธีเพาะ

แช่เมล็ดในน้ำจนจมน้ำใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมง จากนั้นนำไปเพาะลงกระถางได้เลยค่ะ

การงอก

-ใช้เวลางอก 14 วัน

เก็บเกี่ยว

-เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 25 วัน

5.คื่นช่าย

วิธีเพาะ

-นำเมล็ดแช่น้ำจนจมน้ำ แล้วห่อด้วยกระดาษทิชชู ใส่กล่องพลาสติก ปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็น 1 วัน แล้วค่อยนำมาเพาะในกระถาง

การงอก

-ใช้เวลางอก 7 วัน

เก็บเกี่ยว

-เก็บเกี่ยวได้ประมาณ 80 วัน

6.พริก

พริกเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับคนไทย เป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก และราคาดี

วิธีเพาะ

-นำเมล็ดมาแช่น้ำอุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส จนเมล็ดจมน้ำ จากนั้นเตรียมกล่องพลาสติกที่มีฝาปิด รองก้นกล่องด้วยกระดาษทิชูชุ่มน้ำ จากนั้นนำเมล็ดมาใส่ลงในกล่องพลาสติก ปิดฝาให้เรียบร้อย ทิ้งไว้ 1 คืน แล้วนำลงวัสดุปลูกได้เลย

เทคนิคนี้ใช้กับพืชตระกูล พริก เช่น มะเขือเทศ มะเขือเปราะ เป็นต้น

การงอก

-ใช้เวลางอก 5-10 วัน

เก็บเกี่ยว

-พริก เก็บเกี่ยวได้ 80 วัน

-มะเขือเปราะ เก็บเกี่ยวได้ 60 วัน

-มะเขือเทศ เก็บเกี่ยวได้ 60 วัน

7.ปวยเล้ง

ปวยเล้งเป็นพืชที่รสชาติดี ราคาประหยัด

วิธีเพาะ

– นำเมล็ดไปแช่น้ำเย็น 1 คืน จากนั้นนำกล่องพลาสติกมาเตรียมไว้ ใส่กระดาษทิชชูพรมน้ำรองที่ก้นกล่องพลาสติก จากนั้นใส่เมล็ดปวยเล้งตามลงไป ปิดฝา แช่ตู้เย็นช่องปกตินะคะ ( อุณหภูมิ 4-7 องศา เหมาะสำหรับการงอกของเมล็ดปวยเล้ง ) ประมาณ 7-14 วัน จะมีรากเริ่มงอก ค่อยนำไปปลูก

การงอก

-ใช้เวลางอก 14 วัน

เก็บเกี่ยว

-สามารถเก็บเกี่ยวได้ 45 วัน

8.ผักสลัด

นิยมรับประทานกันอย่างมาก ในหมู่วัยรุ่นและผู้รักสุขภาพ ราคาสูง

วิธีเพาะ

-เตรียมกล่องถนอมอาหาร แล้วรองกล่องด้วยกระดาษทิชชู พรมน้ำให้เปียก ใส่เมล็ดผัก แล้วปิดฝากล่องให้สนิทแล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 2 วัน โดยอย่าให้เกินสองวันนะคะ มิเช่นนั้นรากจะยาวมาก ทำให้ตอนปลูกลงดินทำได้ยาก

การเตรียมการงอกแบบนี้จะมีเปอร์เซนต์การงอกสม่ำเสมอ มากกว่าการเพาะลงวัสดุปลูกโดยตรง

9.ถั่วงอก

วิธีเพาะ

-นำเมล็ดถั่วเขียว มาแช่น้ำ 8 ชั่วโมง จากนั้นให้เทน้ำออกแล้วให้เตรียมตะกร้า นำกระดาษทิชชูมารองก้นตะกร้า ใส่เมล็ดถั่วเขียว กระจายแผ่ๆให้ทั่วตะกร้า แล้วนำทิชชูชุบน้ำจนชุ่ม มาปิดทับชั้นแรก จากนั้นนำผ้าชุบน้ำปิดทับอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นนำถุงดำมาครอบตะกร้าไว้ นำตะกร้าถั่วงอกไปเก็บไว้ในที่ๆแดดส่องไม่ถึง ทำการรดน้ำวันละสามเวลา ไม่นานก็จะได้ทานถั่วงอกกันแล้วค่ะ

การงอก

-ใช้เวลา 1 วันในการงอก

เก็บเกี่ยว

-เวลาที่เก้บเกี่ยวได้ ประมาณ 4 วัน

10.ต้นหอม

พืชที่ใส่อะไรก็อร่อย ปลูกง่ายมาก

วิธีเพาะ

-ทำการเตรียมดินสำหรับปลูก โดยทุบเมล็ดถั่วลิสงผสมกับดินให้เป็นเนิ้อเดียวกัน จากนั้นนำเมล็ดต้มหอมโรยลงบนหน้าดินได้เลย ทำการรดน้ำเช้า-เย็น เมื่อเริ่มมีใบมีใบขึ้นแล้วให้ลดการรดน้ำลงเหลือ 1 ครั้ง/วัน

การงอก

-ใช้เวลางอก ประมาณ 5 วัน

เก็บเกี่ยว

-จะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 45 วัน

ผักสวนครัวแต่ละอย่างที่นำมาเสนอนั้น เป็นผักที่ทุกคนรู้จักกันดี แน่นอนว่าอร่อยถูกปากทุคน คราวนี้รู้วิธีเพาะ ปลูกง่ายแสนง่ายแบบนี้ก็ไม่จำเป็นต้องควักเงินซื้อแล้วค่ะ ปลูกเองได้เลย

เคล็ดลับการเพาะเมล็ด

ขอบคุณข้อมูล : เพจ ปลูกผักสวนครัวกันเถอะ

Facebook Comments
Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Tweet about this on Twitter
Twitter

แชร์เลย...!!!

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *