ปลูกผักกระเฉดในกะละมังให้เป็นเร็วให้ปักไม้

ปลูกผักกระเฉดในกะละมังให้เป็นเร็วให้ปักไม้

ผักกระเฉดถือเป็นผักพื้นบ้านที่สามรถปลูกได้ง่ายบางแหล่งสามารถขึ้นเองได้ตามธรรมชาติมักจะขึ้นตามขอบบ่อน้ำหรือที่ๆมีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์และแสงแดดจัด

ดังนั้นวันนี้ขอนำเสนอวิธีปลูกผักกระเฉดแบบใหม่โดยจำลองสภาพแวดล้อมที่เหมาะกับการปลูกผักกระเฉดให้อยู่ในกะละมังเดียว

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. ยอดและกิ่งผักกระเฉดสามารถซื้อได้ตามตลาด

2. เชือกสำหรับมัด

3. กิ่งไม้หรือตะเกียบ

4. กะละมัง

5. ดินร่วนผสมดินเหนียว

วิธีการปลูก

1. เริ่มขั้นตอนแรกด้วยการเลือกกิ่งผักกระเฉดที่มีสภาพสมบูรณ์แล้วทำการตั ดกิ่งให้มีความยาวประมาณ 6 นิ้ว

2. จากนั้นนำผักกระเฉดขึ้นมา 4-5 กิ่ง มามัดรวมกัน แล้วนำกิ่งไม้มัดมัดเป็นแนวตั้งฉากกับกิ่งผักกระเฉดให้แน่น ดังรูป

3. ขั้นต่อมาให้มาเตรียมกะละมังสำหรับปลูกแล้วจึงค่อยนำดินร่วนและดินเหนียวผสมกันเป็นเนื้อเดียวใส่ลงกะละมังหนาประมาณ 2-3 นิ้ว

4. เติมน้ำให้ท่วมดินเล็กน้อยแล้วนำกิ่งที่พันต้นผักกระเฉดลงไปในดินโดยให้ต้นผักกระเฉดราบไปกับดินและน้ำ กะละมังละ 2-3 กำ อย่าให้ซ้อนทับกัน

5. ตั้งกะละมังปลูกไว้ในที่ร่มอย่าให้โดนแสงแดดประมาณ 7 วัน จนรากใหม่เริ่มงอกและมียอดอ่อนขึ้นมาใหม่สัก 2-3 ยอด จึงค่อยทำการย้ายกะละมังไปไว้ที่แสงแดดจัด

6. เมื่อปลูกผักกระเฉดได้เป็นเวลา 1 เดือน ให้เริ่มบำรุงโดยการใส่ปุ๋ยคอกโรยบางๆในกะละมังไม่นานผักกระเฉดก็จะออกยอดออกใบเต็มกะละมังจนเก็บไม่ทันแล้วค่ะ

การเก็บยอดผักกระเฉด

หลังจากการปลูกแล้ว 15-20 วัน จะสามารถเก็บยอดได้ ซึ่งต้องทยอยเก็บเป็นแปลงๆไป และเว้นช่วงห่างของการเก็บประมาณ 10-15 วัน

เทคนิคทำให้ยอดไม่มีนม(ฟองสีขาว)ติด

เทคนิคนี้ใช้เพื่อไม่ให้ยอดเกิดนมหุ้มติดโดยเฉพาะในส่วนยอดที่ใช้รับประทาน ด้วยการรวบต้นผักกระเฉด 5-8 ต้น มัดกับไม้ดังเช่นในวิธีการปลูก โดยกดให้ยอดอย่าโผล่พ้นน้ำโดยยอดที่เกิดใหม่ก็จะชูขึ้นใหล้ผิวน้ำลดอัตราการเน่าอีกด้วย

เป็นการปลูกผักกระเฉดง่ายๆที่ไม่ต้องใช้พื้นที่เยอะและได้ผลดีอยู่ในเมืองก็สามารถมีผักกระเฉดกินได้ในกะละมังเดียว

ขอบคุณ : Koy garden

เรียบเรียง : Postnoname