ห่อชมพู่ให้กรอบแน่นหวานฉ่ำ

ห่อชมพู่ให้กรอบแน่นหวานฉ่ำ

สูตรนี้ถือเป็นสูตรที่เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ได้รับการเผยแพร่มานาน นั่นคือ การห่ชมพู่จะทำให้เนื้อหวานฉ่ำขึ้น โดยเทคนิคนี้ได้ผลและใช้ค่าใช้จ่ายไม่มากเลย

เทคนิคการห่อ

ให้เตรียมถุง 2 ถุง คือถุงพลาสติกใสและถุงมืด ถุงมืดจะใช้ห่อชมพู่ในช่วงระยะแรก นั่นคือโดยปกติแล้วชมพู่ใช้เวลาในการเจริญเติบโต 25-30 วัน ดังนั้นในช่วง 20 วันแรกให้ใช้ถุงมืดในการห่อชมพู่เพื่อรอให้เจริญเติบโตและป้องกันศัตรูพืชต่างๆ พอหลังจาก 20-25 วันแล้วให้ถอดถุงมืดออกแล้วค่อยนำถุงพลาสติกร้อนไปห่อใหม่แทนถุงมืด ถ้าหุ้มด้วยถุงร้อนในช่วงหลังนี้จะช่วยให้พืชสังเคราะห์แสงด้วยตัวเองค่ะ

ทำไมชมพูถึงหวานฉ่ำอร่อยขึ้น

ถุงพลาสติกร้อนจะช่วยให้การคายน้ำของลูกชมพู่มีอัตราสูงมากขึ้นเมื่อคายน้ำออกแล้วแต่โมเลกุลของน้ำตาลก็ยังอยู่ เมื่อคายน้ำมากๆแล้วก็จะเริ่มดูดน้ำในลำต้นมาทดแทนใหม่รสชาติชมพู่จึงมีรสชาติเข้มและเด่นชัดขึ้น ทั้งนี้การห่อถุงร้อนยังช่วยให้สังเคราะห์แสงด้วยตัวเองทำให้ผลชมพู่มีสีสันสวยงามขึ้นอีกด้วย

ถือเป็นเทคนิคง่ายๆไม่ยากแต่ได้ผลดีมากๆเลยนะคะ ใใครมีชวนชมพูหรือสวนไม้ผลต่างๆอย่าลืมลองไปทำกันดูนะคะ รับรองไม่ผิดหวัง

ขอบคุณข้อมูล : รักบ้านเกิด

เรียบเรียงข้อมูล :Postnoname

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *