น้ำจิ้มซีฟู๊ด ทำกินก็ดีทำขายก็ได้

น้ำจิ้มซีฟู๊ด ทำกินก็ดีทำขายก็ได้

กินอาหารทะเลทีไรสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บๆใช่ไหมคะ แต่พอทำทานเองก็ไม่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน วันนี้จึงขอนำเสนอสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรนี้รับประกันความแซ่บค่ะ

ส่วนผสม

1.ผักชี 4 ขีด

2.กระเทียม 4 ขีด

3.พริก 4 ขีด

4.น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม

5.เกลือ 5 ช้อนแกง

6.น้ำมะนาว 4 กระบวย

7.น้ำร้อน 3 กระบวยครึ่ง

8.ผงชูรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด

1.เริ่มขั้นตอนแรกโดยการต้มน้ำร้อนเตรียมเอาไว้ก่อน

2.จากนั้นให้เตรียมหม้อใบใหญ่ใส่น้ำตาลปี๊บลงตามด้วยเกลือและผงชูรสแล้วให้ใส่น้ำร้อนที่ต้มเตรียมไว้ลงไป

3.ขั้นต่อมาให้คนสวนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลปี๊บละลายกลายเป็นน้ำข้นๆ แล้วใส่น้ำมะนาวตามลงไป คนส่วนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

4.จากนั้นให้เตรียมผักชีโดยใช้ทั้งต้นทั้งใบ กระเทียมปอกเปลือก พริกแดง จากนั้นให้ปั่นทุกอย่างลงในเครื่องปั่น แล้วใส่น้ำปรุงลงไปปั่นรวมกัน แบ่งปั่นเป็น 2 รอบนะคะ

5.เมื่อส่วนผสมทั้งหมดแล้วก็เป็นอันเสร็จรับประทานกับอะไรก็อร่อยค่ะ

ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ใครอยากทำน้อยๆกินเองในครอบครัวก็ลดปริมาณตามสัดส่วนดังกล่าวนะคะ รับรองว่าอร่อยแซ่บแน่นอน

ขอบคุณข้อมูล : baokalasin

เรียบเรียงข้อมูล : Postnoname

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *