ชาวสวนบอกมาวิธีเช็คมะพร้าวว่าอ่อนหรือแก่ดูง่ายไม่พลาดแน่นอน
เชื่อว่าหลายคนที่ปลูกมะพร้าวมักจะเจอปัญหาดูมะพร้าวไม่เป็นว่าพร้อมกินพร้อมเก็บเกี่ยวหรือยังบางครั้งสอยสงมาแล้วอ่อนหรือแก่เกินไปก็ใช้ไม่ได้เสียของโดยเปล่าประโยชน์ วันนี้จึงขอนำเสนอวิธีการสังเกตมะพร้าวว่าอ่อนหรือแก่ด้วยวิธีของชาวสวนต้องสังเกตส่วนไหนบ้างไปดูกันเลยค่ะ
วิธีดูมะพร้าวอ่อนหรือแก่สามารถสังเกตได้ดังนี้
วิธีที่ 1 : สังเกตจากขั้ว
มะพร้าวอ่อน : รอบวงขั้วมะพร้าวจะมีสีอ่อน ยิ่งรอบวงสีขาวและมีบริเวณกว้างมากเท่าไหร่แสดงว่ายิ่งอ่อนมากเท่านั้น
มะพร้าวแก่ : รอบวงขั้วมะพร้าวจะเป็นสีเขียวเข้ม
วิธีที่ 2 : ลองดีดฟังเสียง
มะพร้าวอ่อน : เมื่อดีดแล้วได้ยินเสียงแน่นๆปึกๆแสดงว่าน้ำมะพร้าวเต็มลูกไม่ค่อยได้ยินเสียงน้ำแสดงว่าเนื้อมะพร้าวยังอ่อนกำลังกิน
มะพร้าวแก่ : เมื่อดีดแล้วได้ยินเสียงน้ำชัดเจนแสดงว่ามีน้ำมะพร้าวน้อยก็แสดงว่ามะพร้าวลูกนี้เริ่มแก่แล้ว
วิธีที่ 3 : สังเกตจากสีหนวดมะพร้าว
มะพร้าวอ่อน : หนวดมะพร้าวจะมีสีน้ำตาลครึ่งหนึ่งของหนวดมะพร้าวแสดงว่าอ่อนกำลังกินพร้อมเก็บ
มะพร้าวแก่ : หนวดมะพร้าวจะเป็นสีน้ำตาลเข้มและแห้งอย่างเห็นได้ชัด
วิธีที่ 4 : สังเกตเสี้ยน(ขน)มะพร้าว(ปอกแล้ว)
มะพร้าวอ่อน : เมื่อปอกมะพร้าวแล้วเสี้ยนเป็นเส้นขึ้นมาชัดเจนแปลว่ายังอ่อนอยู่ แต่หากเห็นเส้นปานกลางขึ้นทั่วลูกมะพร้าวแปลว่ากำลังกิน
มะพร้าวแก่ : เมื่อปอกมะพร้าวแล้วเสี้ยนเป็นเส้นขนเล็กๆละเอียดเต็มลูกและมีสีเข้มมากแสดงว่ามะพร้าวลูกนี้แก่แล้ว
วิธีที่ 5 : นำไปลอยน้ำ
มะพร้าวอ่อน : เมื่อโยนลงน้ำหากมะพร้าวจ มน้ำมิดลูดแสดงว่าอ่อนเกินไป แต่ถ้าจมครึ่งเดียวแสดงว่าพร้อมกินเนื้อกำลังอร่อย
มะพร้าวแก่ :เมื่อโยนลงน้ำหากมะพร้าวลอยไม่จมเลยแสดงว่ามะพร้าวแก่แล้ว
วิธีที่ 6 : สังเกตลูกบนสุดของทะลาย
ให้ลองชิมลูกบนสุดของทะลายดูเพราะลูกด้านบนจะอ่อนที่สุดจากนั้นจะไล่ลำดับความอ่อน-แก่ลงมา ลูกปลายสุดของทะลายจะเป็นลูกที่แก่ที่สุด
เป็นวิธีการสังเกตดูมะพร้าวง่ายๆของชาวสวนมะพร้าวใครสะดวกวิธีไหนก็ลองไปใช้สังเกตมะพร้าวที่สวนหรือที่บ้านดูนะคะ