ยืดอายุผักให้ไม่เน่าเสียเร็วด้วยกระดาษฟอยล์ อยู่ได้หลายอาทิตย์

ยืดอายุผักให้ไม่เน่าเสียเร็วด้วยกระดาษฟอยล์ อยู่ได้หลายอาทิตย์

กะเพรา โหระพา ผักชี ต้นหอม และผักอื่นๆที่กล่าวมานี้ล้วนขึ้นชื่อเรื่องการเน่าเสียเร็ว เก็บไว้ในตู้เย็นวันสองวันก็เริ่มเน่าแล้ว ทำให้ต้องเสียทั้งของเสียทั้งเงิน ยิ่งเป็นในต่างประเทศผักพื้นบ้านแบบนี้หายากและมีราคาแพงถ้ายิ่งเสียเร็วก็น่าเสียดายไม่น้อย วันนี้จึงขอนำเสนอวิธีเก็ยผักสวนครัวแบบใหม่ที่ทำง่ายและได้ผลดีเก็บไว้ได้หลายอาทิตย์เลยทีเดียวค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้

1. กระดาษฟอยล์

2. กระดาษทิชชู

3. กระดาษหนังสือพิมพ์

4. ผักที่ต้องการเก็บ

วิธีการทำ

1. เริ่มขั้นตอนแรกให้นำผักที่ต้องการเก็บล้างน้ำและคราบดินออกให้สะอาดแล้วซับให้แห้งสนิทดี

2. ถ้าหากเป็นผัก กะเพรา แมงลัก โหรพา ให้ตัดก้านออกสักสองข้อมือหรือถ้าก้านยาวก็ตัดออกยาวหน่อย

3. นำผักต่าางๆมาห่อด้วยกระดาษฟอยล์หลวมๆกำละประมาณ 4-5 ต้น อย่าให้อัดแแน่นมากนัก แล้วบิดปิดหัวปิดท้ายกระดาษฟอยล์

4. ขั้นตอนสุดท้ายให้นำกระดาษหนังสือพิมพ์มาห่อคลุมทับอีกชั้นก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย นำเข้าตู้เย็นเก็บในช่องแช่ผักเป็นอันเสร็จค่ะ

พ่อบ้านแม่บ้านก็ลองนำเทคนิคง่ายๆนี้ไปลองใช้กันดูนะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวังค่ะ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *